Чиа.in.ua — Лучшие! Чиа.in.ua — Лучшие!
  • Главная
  • Заказать
  • Читайте блог
  • Магазин
    • 100 грамм
    • 200 грамм
    • 300 грамм
    • 400 грамм
    • 500 грамм
    • 600 грамм
    • 700 грамм
    • 800 грамм
    • 1000 грамм
    • 2000 грамм
    • 3000 грамм
    • 5000 грамм
    • Вопросы и ответы
  • О нас
  • Документы
  • Контакты
  • Главная
  • Заказать
  • Читайте блог
  • Магазин
    • 100 грамм
    • 200 грамм
    • 300 грамм
    • 400 грамм
    • 500 грамм
    • 600 грамм
    • 700 грамм
    • 800 грамм
    • 1000 грамм
    • 2000 грамм
    • 3000 грамм
    • 5000 грамм
    • Вопросы и ответы
  • О нас
  • Документы
  • Контакты

Author Archives: Алексей

Рецепты |

Октябрь 21, 2020

| by Алексей

Лучшие щелочные продукты и их польза для здоровья

Потенциальный водород, pH — это показатель, который измеряет соотношение положительно заряженных ионов водорода (кислых) и отрицательно заряженных (щелочных) в растворе. Организм человека поддерживает постоянный уровень рН крови и внеклеточной жидкости на уровне 7,4. Этот рН считается нейтральным с очень слабой щелочностью (7 — нейтральный, ниже 7 — кислый, выше 7 — щелочной).Продукты, которые изменяют значения pH в щелочной среде, называются щелочными продуктами. А те, которые снижают значение рН в нашем организме, называют кислотными.

Шкала рН щелочной и кислой пищи.

Употребление в пищу щелочных продуктов

увеличивает энергию и обмен веществ;

помогает пищеварению, потому что овощи содержат много пищеварительных ферментов и клетчатки;

укрепляет иммунитет, стимулирует процессы заживления и регенерации в организме.

Поддержание постоянной среды в организме называется гомеостазом. Это означает, что все системы и процессы функционируют для поддержания оптимальных значений pH. Индикаторы, которые оценивают CAS (кислотно-основное состояние), это pH, концентрация кислорода, углекислый газ, избыток оснований, бикарбонаты и другие.

Каковы нормальные значения показателей CAS?

рН — 7,36-7,44 log / моль

рСО2 — 4,7-5,99 кПа или 35-45 мм рт.

рО2 — 10,7-13,3 кПа или 80-100 мм рт.

Стандартные бикарбонаты (СБ) — 21-25 ммоль / л

Избыток оснований (ИО) — от -2,5 до +2,5 ммоль / л.

Как работает кислотно-щелочной баланс (КЩБ) в нашем организме?

Любая пища, которую мы употребляем, приводит к кислотности или щелочности. Является ли пища щелочной или кислой, определяется ее минеральным содержанием. Например, некоторые из щелочеобразующих элементов представляют собой калий, натрий, магний, кальций, железо, а кислотообразующие элементы представляют собой фосфор, серу, хлор, йод, марганец.

Каждый продукт, попадаемый в наш организм, меняет кислотно-щелочную среду — если мы едим пищу с кислым pH, это означает, что мы привносим кислотность. Когда мы едим кислотообразующую пищу, организм начинает извлекать щелочные элементы из наших запасов, чтобы иметь возможность нейтрализовать эту кислотность и поддерживать нейтральный рН крови и жидкости.

Отсюда следует, что то, что находится в нашей тарелке, на самом деле имеет большое значение для оптимального функционирования нашего организма.

Как регулировать КЩБ?

Когда мы едим очень кислую пищу, мы также можем добавить очень щелочную для достижения баланса. Например, к свиной отбивной хорошим вариантом для баланса является большой салат, в который входят сильнощелочные овощи (шпинат, брокколи, авокадо).

Регулировать КЩБ можно избегая или сокращая продукты, которые имеют сильно кислый состав. И чем больше мы тренируемся и больше двигаемся — тем больше ускоряется наш метаболизм, и организм более эффективно обрабатывает и использует пищу.

Алкалиновая вода.

Самый простой способ восстановить КЩБ в организме — это потребление сильнощелочной воды, т.е. РН хорошо варьируется между 9,5-10. Большое количество отрицательно заряженных ионов делает его мощным антиоксидантом. Кроме того, питьевая ионизированная щелочная вода может помочь нейтрализовать кислоты и очистить организм от свободных радикалов.

На рынке можно найти различные ионизаторы щелочной воды. Ключевым фактором при выборе такого является окислительно-восстановительный потенциал — ОВП. Он должен иметь низкие значения (от -400 мВ до -500 мВ), чтобы достичь желаемого pH (9,5 — 10,0) воды.

Другой простой способ подщелачивать воду — использовать фильтры для очистки воды.

Как измерить pH в организме?

Очень простой способ измерить КЩБ в организме — это тест-полоски для измерения pH — они доступны в магазинах органических продуктов и в некоторых аптеках. С помощью анализа мочи или слюны, вы можете получить информацию о диапазоне вашего текущего pH.

Щелочная диета — основные продукты питания.

Чтобы обеспечить сбалансированное питание, рекомендуется составлять примерно 60-80% щелочных и 20-40% кислых продуктов.

Щелочная диета подчеркивает потребление овощей и некоторых фруктов — это в основном вегетарианская диета.

Мясо, яйца, алкоголь, кофе, жареные продукты (и другие обработанные продукты), сахар и сода относятся к группе кислых продуктов. Если они часто присутствуют в вашем меню, вы можете добавить больше салатов и овощей для поддержания КЩБ.

Щелочные продукты.

Лимон.

Является ли пища кислотообразующей, не зависит от того, кислая она или нет.

Лимоны не только попадают в категорию щелочных продуктов, но также являются одним из продуктов, которые приносят наибольшую щелочность из-за высокого уровня щелочных микроэлементов. Их потребление помогает сбалансировать рН организма, а также обеспечивает множество других лечебных преимуществ: из-за высокого содержания витамина С — помогает при гриппе и простудных заболеваниях; действует как детоксификатор печени; обладает антибактериальными свойствами, что предотвращает многие заболевания.

Кокос.

Любопытно, что для того, чтобы вода попала в кокос, она просачивается между многими волокнами и «фильтруется» через его оболочку в течение почти девяти месяцев. Полученное кокосовое молоко является самым богатым электролитами напитком в природе.

На сегодняшний день проведено более 1500 исследований, доказывающих, что кокос является одним из самых полезных продуктов питания на планете. Преимущества его употребления выходят за рамки того, что большинство людей знает, потому что молоко, которое оно производит (сделанное из мякоти кокосового ореха), — это настоящий суперпродукт.

Важно отметить, что кокосовое масло не пальмовое масло, хотя оно имеет точно такой же тип кулинарного применения. Оно играет ключевую роль в щелочных продуктах, так как это единственное масло, которое не окисляется во время жарки, т.е. сохраняет свой щелочной характер при обработке.

Ананас.

Вероятно, один из лучших вариантов среди фруктов, если вы хотите увеличить щелочность вашего организма. Этот восхитительный тропический фрукт содержит много витаминов и минералов, которые необходимы для хорошего здоровья. Он часто используется в качестве естественного средства от кашля, простуды, зубной боли, артрита и расстройств пищеварения.

Морковь.

Морковь является хорошим источником витамина А и обеспечивает много впечатляющих защитных факторов для организма, таких как противораковые, антивозрастные, а также может помочь предотвратить сердечные приступы.

Морковь полезна для зрения, потому что бета-каротин в них снижает риск дегенерации желтого пятна на 40%. (Когда светочувствительные клетки в макуле постепенно перестают функционировать и рано или поздно погибают).

Свекла.

Свекла является высокооксидантным овощем, который состоит из питательных веществ, которые очищают и помогают детоксикации печени. Она помогает как физическому, так и психическому здоровью, очищая тело и обеспечивая энергию, необходимую для лечения депрессии.

Питательные вещества, содержащиеся в свекле, такие как бетаин, пектин и беталаин (растительные пигменты, от которых на самом деле происходит ее красный цвет), обладают мощными противовоспалительными и фунгицидными свойствами.

Корица.

Как хороший источник кальция, железа, марганца и клетчатки, корица также входит в список щелочных продуктов. Она может использоваться в кулинарии, выпечках и как дополнительный ароматизатор, а также широко применяется в качестве естественного средства от проблем со здоровьем.

Помогает снизить уровень холестерина, регулировать уровень сахара в крови, лечить инфекции, предотвращать рак, облегчать артрит и улучшать работу мозга.

Высокая кислотность в нашем организме — как узнать об этом?

В случае, если вы часто испытываете некоторые из этих симптомов, лучше добавить больше щелочных продуктов в ваше ежедневное меню:

- усталость после пробуждения;

- мигрени;

- сложности с концентрацией;

- раздражительность и рассеянность;

- жирные волосы и кожа;

- обильное потоотделение при легких стрессах;

- неприятный запах изо рта и сыпь на языке рано утром;

- расстройство желудка;

- беспокойный сон;

- боль в теле и мышцах.

Несколько способов стимулировать щелочность в нашем организме:

- потребление большего количества зеленых овощей (огурцы, шпинат, брокколи, салат, редис);

- потребление воды с лимоном;

- двухнедельная чистка организма раз в год свежими фруктами, овощами и овощными соками.

Заблуждения о щелочных диетах.

Потребление кислой пищи приводит к остеопорозу.

Неверная теория: для поддержания постоянного уровня pH в крови путем нейтрализации кислотности при приеме пищи организм извлекает минералы из костей. Это может привести к деминерализации кости и остеопорозу.

На самом деле: почки играют роль в поддержании рН организма без какого-либо вовлечения кости.

Диета защищает от рака.

Неверная теория: опухолевые клетки растут только в кислой среде, которая предрасполагает их к развитию и размножению.

На самом деле: рак может развиваться как в щелочной, так и в кислой среде. После образования раковые клетки создают свою собственную рН среду, отличную от pH крови и других тканей.

PH крови является динамической переменной.

Неверная теория: щелочные диеты могут изменить pH крови.

Фактически: кислые и щелочные продукты действительно оставляют свой след на теле человека — это изменяет pH мочи, но не может изменять pH крови.

Щелочная диета обязательно приводит к потере веса.

Неверная теория: диета приводит к постоянной потере веса.

По факту: эффект диеты строго индивидуален и не может работать одинаково (чтобы привести к тем же результатам). В конце концов, все зависит от потребления калорий.

Если человек потребляет больше калорий, чем тратит, он будет набирать вес, независимо от того, потребляет ли он щелочную пищу.

Кулинарные рецепты для стимуляции щелочной среды.

Кулинарные советы о том, как правильно питаться, чтобы стимулировать щелочную среду в вашем организме.

Смузи из авокадо — щелочной завтрак.

Для 2 порций:

1 авокадо.

½ огурца.

200мл. миндального молока.

3 ст. л. кокосового масла.

1 ст. л. семян подсолнечника и чиа.

Горсть шпината.

25 г миндаля и 25 г кешью (пропитанные накануне вечером).

Энергетические конфеты.

Финиковая конфета

180 г фиников.

1 1/4 чашки сырой каши.

1/2 чашки сушеного кокоса.

1/2 стакана белка.

2 столовые ложки семян чиа.

1 лимон.

½ чайной ложки гималайской соли.

Вторая половина чайной ложки — кокосовая стружка (для раскатывания).

Взбивайте финики, кешью и кокос в кухонном блендере, пока не получите рассыпчатую пасту.

Добавьте белок, семена чиа, выжатый лимонный сок и соль.

Взбейте снова, пока не получите однородную пасту.

Распределите кокосовую стружку на плоской поверхности и сформируйте маленькие шарики из пасты.

Что еще?

Прекрасное начало дня дает стакан воды с лимонным соком за полчаса до еды утром.

Крем из морковного супа (тыква, брокколи); фрикадельки из шпината; жареный лосось с зеленым луком и оливковым маслом; салат с рукколой, помидорами, авокадо — приправлено небольшим количеством оливкового масла.

За 14 дней до начала щелочной диеты вы можете сделать детоксикацию, которая исключает потребление газированных напитков, алкоголя, жирного мяса, шоколада и искусственных подсластителей. Кроме того, хорошо пить минимум 2 литра жидкости в день.

Итог.

Щелочная диета рекомендуется, если у вас есть установленный ЩКБ или как средство для детоксикации организма.

Когда вы придерживаетесь качественной и сбалансированной диеты и добавляете к ней физические упражнения, ваш организм будет заботиться обо всем остальном, и не нужно будет следовать определенным строгим диетам.

Тем не менее, добавление щелочных продуктов в свой рацион всегда полезно с точки зрения здоровья.

 

Все о Чиа |

Май 10, 2020

| by Алексей

Тыквенный пудинг с семенами чиа и порошком матча

Тыквенный пуддинг с семенами чиа

Начните день с полезного завтрака.

Выход: 2 порции.

Калории: 632 на порцию.

Подготовка: 15 мин. плюс приготовление и заморозка (опционально).

Ингредиенты:

Чиа-слой:

  • 185 г тыквенного пюре;
  • 2 ст. л. кокосового крема;
  • сок 2 апельсинов;
  • 1 ст. л. свежего имбиря, тертого;
  • 2 щепотки кайенского перца;
  • 6 капель ванильного экстракта;
  • 2 ч. л. оливкового масла;
  • 6 горстей семян чиа.

Матча-слой:

  • 6 ст. л. кокосового крема;
  • 4 ст. л. рисового сиропа;
  • 1 ч. л. зеленого порошка матча;
  • 30 к. ванильного экстракта.

Метод:

  1. Сделайте слой чиа, смешав тыквенное пюре, кокосовые сливки, апельсиновый сок, тертый имбирь, кайенский перец и ваниль в кухонном комбайне. При смешивании медленно добавляете оливковое масло, пока не получите однородную жидкую массу. Разлейте в миски и добавьте семена чиа. Осторожно перемешайте семена с помощью ложки или шпателя, чтобы они полностью покрылись смесью и не слипались.
  2. Разложите пудинг в два стакана или миски и оставьте на час или на ночь.
  3. Сделайте слой матча, взбив в миске кокосовый крем, рисовый сироп, порошок матча и ваниль, чтобы получилась красивая сливочная смесь. Залейте слой тыквы, затем оставьте в морозильной камере на 30 мин. Нет времени? Пропустите этот этап и сразу подавайте.

Совет: вы можете купить тыквенное пюре или приготовить его самостоятельно, выпекая расколотую тыкву в течение 30–40 мин. в печи при температуре 190°C, а затем сделать пюре.

#Похудеть, Чиа
Полезно знать |

Ноябрь 5, 2016

| by Алексей

Осветление волос

В настоящее время большинство женщин, разных возрастов стремятся стать блондинками. Это считается очень популярным. Но часто осветление волос, особенно самостоятельно, в домашних условиях, приводит к повреждению волос. Чаще всего получается, что волосы страдают от этого, если их осветляют не натуральными средствами. Косметическими средствами осветление волос лучше всего доверить специалистам. Но, если вы всё-таки решили осветлиться дома, есть несколько советов, как избежать повреждение волос.

Осветление волос в домашних условиях

Осветление волос в домашних условияхВо-первых следует проводить осветление на влажные волосы. Ни в коем случае нельзя злоупотреблять этой процедурой и осветлять волосы каждую неделю. Нельзя производить химическую завивку одновременно с осветлением. Это даст эффект пережженных волос.

Привлекательно они при этом точно не будут выглядеть. При осветлении волос следует делать и укрепляющие маски для волос. При покупке осветляющего средства следует тщательно ознакомиться с инструкцией. Многие средства для осветления могут вызвать аллергию на средство. Существует, кроме косметических средств, ряд натуральных и подручных методов осветления волос.

К народным средствам относятся такие как: ромашка, лимон, глицерин, кефир, мед. Народные средства хороши еще и тем, что вместе с осветлением дают укрепляющий эффект. Способствуют лечению волос.

#Волосы, #Уход
Полезно знать |

Сентябрь 25, 2016

| by Алексей

Почему младенцы плачут

Младенцы всегда плачут по определенной причине, и их легко успокоить, покормив, сменив мокрую одежду или просто прижав к себе. Если ребенок плачет больше 2,5 часов в сутки, то причины могут быть более сложными, и их необходимо определить. Плачем ребенок может показывать, что устал. Вы не «испортите» ребенка, если будете брать его на руки, когда он плачет.

 Ребенок плачет, почему?Ситуация с коликами — совсем другое дело. Длительные периоды плача вызываются болью в животе. Ребенок кричит громко и долго, иногда несколько часов. Он поднимает ножки, краснеет, делает беспокойные движения телом, выпускает газы, его трудно успокоить. Часто ситуация ухудшается ближе к концу дня или вечером. Колики бывают у 10-15% детей в возрасте около трех недель. Причиной коликов может быть активная работа кишечника или застой газов. Колики не наносят физического вреда.

Все, что можно сделать, — это облегчить дискомфорт ребенка:

  • помассируйте ребенку животик;
  • прижмите к себе;
  • пойдите с ним на улицу — изменение окружения может помочь снять напряжение;
  • включите музыку или спойте.

Не забывайте заботиться и о себе.

 Отвлекайтесь — даже непродолжительная прогулка может вам помочь. Позвоните кому-то — родственнику, подруге. Возможно, другой маме, которая имеет ребенка такого же возраста, как и ваш. Во многих городах и селах существуют группы поддержки матерей. Иногда простого разговора с другим человеком оказывается достаточно. Однако, если ваши нервы напряжены до предела, попросите кого — нибудь прийти и помочь вам. Умение обратиться за помощью – это признак умного и сильного человека. Не впадайте в отчаяние, даже если вам очень трудно. Верьте в собственные силы. Вы — лучшие родители для своего ребенка!

#Дети
Полезно знать |

Май 22, 2016

| by Алексей

Особенности в выращивании клубники, когда пересаживать клубнику? Схема посадки клубники

Клубника является самой вкусной ягодой. Выращивание клубники не считается тяжелым. Ягоды сочные, нежные с превосходными вкусовыми качествами. Клубника богата полезными веществами: витаминами А, В, С, кальцием, фосфором, железом и другими минеральными элементами.
Клубника — многолетнее растение с тремя побегами. Ее кустики можно посадить между кустарниками или деревьями с небольшой кроной. Для хорошего урожая почва должна быть богата перегноем, легкая.

Когда пересаживать клубнику? Посадка клубники

Самый большой урожай происходит в первый год посадки. Поэтому необходимо раз в три года пересаживать клубнику на другое место. Для пересадки почву нужно подготовить заранее. Перекапывается, вносятся удобрения с расчетом 8 кг на квадратный метр, взрыхляем и ровняем землю. Через месяц можно производить посадку. Периодом посадки клубники считается весна — начало осени.
Приобретая материал для посадки, обратите внимание, чтобы почка в центре была плотной и неповрежденной. Корни должны быть развитыми и не сухими.
Есть несколько способов посадки растения. На почве надо разметить ряды, между которыми расстояние полметра. Далее в рядах сделать небольшие ямки, отступая между ними 25 сантиметров. Ямки заливают водой. Корешки необходимо подрезать примерно до 3 -4 сантиметров. После того как кустик будет высажен в ямку, следует полить его так, чтобы вода не попадала на листья растения для избегания загнивания.
Полив после посадки, рекомендуется проводить утром и вечером. Сейчас многие огородники используют черную пленку. Под ней почва без сорняков не пересыхает, лучше прогревается, ягодки всегда чистые.

Схема посадки клубники

Схема посадки клубники

Уход за растением

Клубника размножается семенами, усами и кустами.

Как только показалась завязь, прекращают рыхление почвы и делают мульчирование. Для мульчи лучше всего подходит пшеничная или ржаная солома, сено. Для сохранения влаги в почве, слой мульчи желательно делать толщиной не менее 5- 7 сантиметров. Благодаря этому получают отличный урожай.

После сбора клубники всю солому убрать. Кустики продолжают расти: корни, листья, усы. В это время растению необходимы подкормка, полив и рыхление почвы. На квадратный метр вносятся 15 гр. солей калия, 15 гр. селитры, 20 гр. суперфосфата и примерно до 4 кг перегноя.
В некоторых регионах России бывают часто заморозки в то время, когда цветет клубника. Для спасения делают дымовую завесу или производят дождевание до того, пока не взойдет солнце. Успехов в выращивании лакомой ягоды и отличного урожая!

#Клубника, #Фрукты
Полезно знать, Рецепты |

Январь 31, 2016

| by Алексей

Шоколадное Фондю рецепт, в домашних условиях

Фондю »расплавленный» – это национальный десерт для швейцарцев, а также для жителей некоторых районов Франции и Италии. Обычно готовится из различных сортов швейцарского сыра, кирша и мускатного ореха. А ещё, фондю – это очень быстрый и вкусный десерт, которым можно порадовать гостей и близких людей. Фондю готовиться из растопленного шоколада, а в него потом окунают кусочки фруктов, бисквита, зефира и многого другого. И непременный атрибут этого блюда – посуда, в которой подают фондю и специальный прибор, а также горелка для шоколада. Покупка посуды для фондю достаточно дорогая, но дома можно соорудить посуду для фондю из подручных материалов. Для этого понадобиться обычная жестяная банка, свечка и ножницы. Её нужно обрезать до половины, а потом вырезать в половинке окошко, поставить в неё свечку и сверху поставить чашечку, где и буде топиться шоколад для десерта. Всё очень просто, но зато сколько денег и времени сэкономит.

Для фантастического десерта понадобиться, рецепт в домашних условиях :

Черный шоколад 200 г. 70%,
Сок апельсина или лимона 2 ст.л.,
Сливки 200 мл. 20%,
Ром 1 ст.л.

Фондю шоколадное в домашних условиях

Фондю шоколадное в домашних условиях с клубникой

А для обмакивания подойдут любые фрукты и ягоды. В сырное фондю макают хлеб, мясо, грибы, рыбу или овощи, но для шоколадного фондю лучше всего взять фрукты. Например, 2 банана или клубнику.
Приготовление шоколадного фондю домашних условиях — поэтапно.

200 миллилитров сливок налить в сотейник и поставить на огонь для нагревания. Шоколад нужно поломать как можно мельче, чтобы он легко растворился в сливках. Когда сливки начнут закипать, нужно снять с огня и залить ими шоколад и смешивать до полного растворения черного шоколада. Потом добавить ложку рома для вкуса и запаха, а потом поставить на огонь прогреваться готовую смесь. Периодически помешивать, чтобы масса была однородной, а комочков не было. Порезать бананы на кубики и немного сбрызнуть апельсиновым соком или соком лимона, чтобы фрукты не потемнели. Когда смесь с шоколадом хорошо прогреется в неё можно окунать фрукты с помощью длинной палочки для шашлычков или вилки.

Такое угощение выйдет очень изысканным и по-королевски вкусным. Любой ценитель сладостей по достоинству сможет оценить это блюдо, а оно станет присутствовать на каждом столе и на каждом празднике. Готовить фондю очень легко, денег и усилий много не понадобиться, а также времени это много не займет. Не только дети, но и взрослые будут просто в восторге от данного лакомства. Приятного аппетита!!!

#Фондю
Полезно знать |

Январь 8, 2016

| by Алексей

Питание для похудения области живота

Многие женщины сталкиваются с проблемой обвисшего или некрасивого живота и для того, чтобы побороть эту проблему прибегают к различным диетам. Но нужно помнить, что не каждая диета будет эффективна без физических нагрузок, поэтому и им нужно выделить в своем расписание небольшой кусочек времени.
И так, в этой статье будет рассказываться, какого питания стоит придерживаться, чтобы уменьшить размеры живота и соответственно вес всего тела.
Не стоит забывать, что незначительные жировые складки на животе, бедрах и ягодицах у женщин, задумка природы, от которой никуда не денешься. Конечно, можно все исправить и сделать себе идеально гладкий животик с кубиками из пресса, но это будет выглядеть не женственно, но и заплывать жиром это совсем неженское дело. Отложения в этой области всегда была проблемой, от которой трудно избавиться и чтобы до такого не допускать, необходимо всегда себя держать в форме, ну а раз уже так случилось, то стоит срочно принимать меры.
В первую очередь нужно помнить, что быстрые диеты в этой ситуации не будут помощниками – как быстро сбросили килограммы и лишние сантиметры в обхвате, так их и набрали.

Продукты, которые должны быть составляющими ежедневного рациона питания:

Питание для похудения области живота

Питание для похудения области живота

 

1. Овсяные хлопья. Они очень приятные на вкус. Хлопья способны насытить организм небольшой порцией и дать ему энергии на весь день. В овсянке содержится крахмал, который ускоряет метаболизм. Переработка организмом овсянки способствует сжиганию лишних отложений в виде жира, а, следовательно, и калорий.
2. Фасоль разного вида, только не консервированная. Фасоль является прекрасным источником белка. Но нужно помнить, что в отличие от мяса фасоль не содержит никаких жиров.
3. Чечевица, также является хорошим источником крахмала и белка. Ее можно принимать в пищу как отдельный гарнир или варить из нее суп.
4. Коричневый рис. Очень полезен и обогащен клетчаткой.
5. Нут. Содержит мало белка, зато за счет сбалансированного аминокислотного состава считается полезным.

 Нужно помнить, что завтрак залог хорошего дня и поэтому он должен быть сытным. Из рациона стоит исключить легкие углеводы – выпечку и хлебобулочные изделия. Но если не можете полностью отказаться от хлебобулочных изделий, то лучше отдать предпочтение хлебу из цельных злаков или хлебцам. Стоит пить много воды, именно воды, а не соков или чаев. Добавьте в рацион как можно больше фруктов и овощей, не стоит полностью исключать мясо. Не забывайте и про морепродукты.

#Овсянка, #Похудеть, #Продукты
Полезно знать, Рецепты |

Декабрь 25, 2015

| by Алексей

Блюда из свиной вырезки в духовке. Рецепт

Вкусное и ароматное свиное мясо в сочетании с ароматными приправами получается просто превосходно. Мясо полностью пропеченное, мягкое, ароматное и невероятно вкусное. Блюда из свиной вырезки в духовкеТакое изысканное и сытное блюдо можно попробовать приготовить на праздник в виде нарезки, или дополнить любой гарнир на ужин. Лучше всего в данном рецепте использовать сочную вырезку без косточки. При ее покупке убедитесь, что мясо свежее и не имеет неприятного запаха. На крайний случай можно приготовить по этому же рецепту кусок окорока без косточки. Или взять шейную часть, но она получится очень жирной, поэтому готовить из нее данное блюдо нужно на любителя посытнее поесть.

Для приготовления возьмите свиной вырезки:

• Охлажденную свиную вырезку – 900 г
• Майоран (веточки) – 1 шт.
• Соль, перчик – по вкусу
• Тимьян, чеснок – чуток

Мясо промойте хорошенько, оботрите и натрите обильно солью. Дайте время, чтобы она полностью растворилась в мясе, в противном случае она выступит поверх мяса во время запекания. И ваше мясо получится сверху пере соленое, а внутри недосоленное. Поэтому не стоит торопиться, если хотите чтобы получилось вкусно.

Оборвите листья майорана с ветки и порвите помельче, положите в отдельную тарелку, добавьте измельченный чеснок и перец, все смешайте и натрите этим вырезку. Как только мясо хорошо промаринуется, нужно его протереть сверху небольшим количеством масла по вашему вкусу. Оно придаст золотистую и вкусную корочку, а также ускорит процесс запекания.

Подготовьте противень или форму для запекания, уложите вырезку и отправьте готовиться 190°C в течение 45 минут на среднюю полочку. Если вы желаете, чтобы мясо получилось еще нежнее, то лучше готовить в фольге.
Не спешите вынимать из духовки, убедитесь, что оно как следует, пропеклось. Для этого вполне достаточно проткнуть его чем-то острым, к примеру, ножом. Если в месте прокола вы увидите красноватую жижу, значит, его нужно еще допекать. Если же будет светлый бульон, то ваша вырезка готова. По истечению времени, достаньте вырезку. Уложите на тарелку и дайте ей остудится, затем переложите на пару часов в холодильник, чтобы она хорошо нарезалась, накройте пакетиком сверху, чтобы она не засохла и не пропиталась посторонними запахами. После выньте, разрежьте на равномерные кусочки, уложите веером на красивую тарелку, и украсьте веточками укропа или же петрушки. Если хотите ее можно полить небольшим количеством горчицы и можно подавать на стол в виде пикантной и очень вкусной закуски.

#Продукты
Полезно знать |

Декабрь 19, 2015

| by Алексей

Чем полезна хурма, показания и противопоказания при употреблении хурмы

Первыми выращивать хурму начали китайцы. Эта ягода нравилась всем – и жителям, и туристам. Шли годы и хурму начали выращивать и в других не менее благоприятных для ее роста странах – Америке, Кавказе, восточных странах. Сейчас у хурмы появилось до 500 разных сортов, которые экспортируются во все страны мира.
Трудно найти человека, который не любил бы хурму. Сладкий, вяжущий вкус привлекает даже ребенка, и он с удовольствием вкушает этот плод, не подозревая, какую силу он ему дает.

Chem polezna hurma

 В чем же польза хурмы?

 1. Она богата разными полезными для организма веществами, которые одновременно воздействуют на все системы, надежно защищая от разных болезней.
2. На протяжении всей жизни наш организм испытывает нехватку железа. Восполнить баланс этого элемента может 1 ягода хурмы. Употребляя ее регулярно, вы добьетесь полного восстановления сил и улучшите настроение.
3. Оранжевая окраска хурмы говорит о богатстве бета-каротином, который оказывает положительное воздействие на зрение.
4. Бета-каротин помогает восстановить силы дыхательной системе, освобождая от бронхитов и пневмонии, а также нормализуя деятельность легких после курения.
5. Благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт, быстро устраняя неприятные ощущения.
6. Артериальное давление - быстро нормализуется за счет растительного сахара и калия. За счет них стенки сосудов укрепляются, а сердечная мышца восстанавливается.
7. Косметологический эффект. Если делать маски для лица кожурой хурмы, то вскоре вы заметите сокращение количества угрей на своем лице, а также уменьшите количество расширенных пор.


Пользу может принести только спелая хурма, поэтому будьте осторожны в выборе. Плод считается спелым, если его листочки окрашены в коричневый цвет, а сам плод – ярко-оранжевый. При этом если вы заметили черные вкрапления на кожице фрукта, такую хурму лучше не покупать. Это верный признак того, что она начала портиться.
Сортов у хурмы очень много, поэтому не спешите откладывать ягоду, если увидели вдоль кожицы коричневые полоски. Это не брак, это свияельство спелости продукта. Если вы уже надкусили плод и не почувствовали вязкого привкуса, скорее всего хурму замораживали, чтобы избавиться от него. Вы тоже можете это сделать, и тогда ваша хурма станет сочной и сладкой.
Настоящая хурма имеет мягкую, даже полужидкую мякоть насыщенного шоколадного оттенка.

Показания и противопоказания при употреблении хурмы

pokazanija i protivopokazanija pri upotreblenii hurmy

 При наступлении ноября на прилавках рынков и магазинов в продаже появится хурма. Так как родом эта ягода из Северного Китая, при выборе ягоды следует обратить внимание на следующее: размер ее должен быть не менее 10 см в диаметре, при ощупывании достаточно мягкая, без присутствия темных коричневых пятен. Если хурма куплена недозревшей, то достаточно подождать какое-то время и она созреет как банан. Переспевшую ягоду нужно порезать и заморозить – своих полезных свойств она не потеряет, а спелую достаточно хранить в холодильнике.
В этой сладкой ягоде содержится очень много полезных для организма витамин и минералов: дубильные вещества, витамина А,С, белки, йод, углеводы и многие другие.
Хурма имеет свойства детоксиканта и антиоксиданта. Отлично справляется с очищением организма от зашлакованности и токсинов. Обладает мочегонным эффектом, выводит соли из организма. Употребление хурмы рекомендовано при варикозе, так как содержащиеся в ней витамины способствуют укреплению кровеносных сосудов.
Глюкоза и фруктоза, входящие в состав хурмы, стабилизируют сердечно-сосудистую систему организма. Нормализуют давление, предупреждают гипертонические болезни.
Хурма является диетическим продуктом благодаря содержанию пектина, стабилизирующему пищеварение. Съев хурму организм долгое время сохраняет чувство сытости. Поэтому она полезна спортсменам, детям и людям с большими ежедневными физическими нагрузками.
Врачи рекомендуют хурму людям с повышенной кислотность желудка, с анемией. С плохим зрением и для предотвращения образования камней в почках.
Регулярное применение в рацион хурмы поможет предотвратить формирование раковых клеток. Особенно это касается курильщиков. Бета-каротин в ее составе предотвращает бронхиты и пневмонии, а йод предотвращает различные болезни щитовидной железы.
За счет того, что в хурме содержится немало природного сахара, то ее не рекомендуется употреблять людям с лишним весом и сахарным диабетом. Не рекомендовано употребление ягоды при запорах, после любых оперативных вмешательств, страдающим аллергическими заболеваниями, имеющих проблемы с кишечников, особенно если в нем есть спайки.
Детям следует давать хурму с большой осторожностью и стоит это делать не раньше, чем малышу исполнится 3 года. Вводить в рацион ребенка хурма нужно с одной четвертинки плода, постепенно увеличивая, но не превышать двух. Хурма при этом должна быть спелой.

#Фрукты
Полезно знать |

Декабрь 15, 2015

| by Алексей

Овощи и фрукты с низкой калорийностью

Каждого, кто заботится о своем здоровье и фигуре, волнует вопрос калорийности продуктов. Некоторые скрупулезно подсчитывают калории, записывая количество съеденного в блокнот.

Чиа.in.ua предлагат вашему вниманию список наиболее низкокалорийных овощей и фруктов.

Овощи и фрукты с низкой калорийностью1. Баклажаны. Калорийность такого продукта составляет 24 килокалории на 100 грамм. Баклажаны богаты клетчаткой, которая помогает пищеварению и очищению организма. В состав баклажанов входит калий, помогающий укрепить стенки сосудов. Диетологи рекомендуют добавлять баклажаны в свой рацион в качестве гарнира к мясу взамен картофеля.
2. Цветная капуста, общей калорийностью 30 килокалорий, содержит в себе огромное количество калия, цинка, в ней большое количество витамина С, В1, В2, В6. Замените привычные макароны на тушеную цветную капусту и вы сможете значительно снизить калорийность вашего обеда.
3. Огурцы. Они используются всеми, кто желает снизить вес. Калорийность огурцов составляет всего лишь 15 килокалорий на 100 грамм. Несмотря на то, что огурцы в большей степени состоят из воды, они также содержат в себе йод, магний, фосфор. Диетологи рекомендуют устраивать разгрузочные дни на огурцах.
4. Грейпфруты и мандарины. Эти фрукты ускоряют метаболизм и славятся своей способностью сжигать жиры. Калорийность грейпфрута равна 35 килокалориям на 100 грамм. Мандарины богаты фитонцидами. Мандарины и грейпфруты способны налаживать пищеварение и улучшать перистальтику кишечника, а это значит, что лишние килограммы не будут накапливаться.
5. Лимоны – ещё один вид цитрусовых, употребление которых благоприятно сказывается на фигуре. Дело в том, что лимоны содержат нарингин, который ускоряет процесс переваривания пищи. Доказано, что лимон способствует очищению печени, выводу из организма шлаков.
6. Яблоки – замечательный источник клетчатки, железа и витаминов. Яблоки отличный способ перекусить, если вы испытываете чувство голода. Эти фрукты оказывают положительное воздействие на перистальтику кишечника и помогают избавиться от запоров.
Включив эти продукты в свой рацион, в скором времени вы заметите, что ваша фигура стала стройнее, но не забывайте, что одного питания мало, необходимо регулярно посещать спортивный зал и заниматься физическими нагрузками.
Секрет стройной фигуры прост: меньше жиров и углеводов, больше правильной еды и движения.
 Ведь движение – это не только жизнь, но ещё и хорошее настроение, стройная талия и отсутствие болезней.

#Лимон, #Питание, #Продукты, #Фрукты, #Яблоки

Post navigation

1 2 3 … 5 Next »

Метки

#Вода #Волосы #Депрессия #Дети #Диета #Клубника #Кожа #Лимон #Макияж #Малина #Мармелад #Массаж #Мужчина #Напитки #Овощи #Овсянка #Питание #Похудеть #Прием ванны #Продукты #Пшено #Руки #Сок #Сон #Уход #Фондю #Фрукты #Яблоки Чиа

Популярные

  • Как и сколько варить куриную грудку - 4 459 Читали
  • Семена Чиа для спортсменов : как употреблять - 3 702 Читали
  • Советы по применению семян Чиа - 2 762 Читали
  • 5 напитков для возбуждения - 2 480 Читали
  • Диета на овсянке - 1 910 Читали
  • Рецепты с Семенами Чиа - 1 815 Читали
  • Экзотические целители: гималайская соль, семена чиа и зеленый кофе - 1 647 Читали
  • Сок для детей, польза или вред? - 1 631 Читали
  • Топ — 10 самых полезных зеленых овощей - 1 626 Читали
  • Мармелад, очень полезный десерт - 1 560 Читали

Рубрики

  • Все о Чиа (5)
  • Полезно знать (36)
  • Рецепты (13)

Email: info@xn—80ap8b.in.ua

Политика конфиденциальности

067 195-8585