Чиа.in.ua — Лучшие! Чиа.in.ua — Лучшие!
  • Главная
  • Заказать
  • Читайте блог
  • Магазин
    • 100 грамм
    • 200 грамм
    • 300 грамм
    • 400 грамм
    • 500 грамм
    • 600 грамм
    • 700 грамм
    • 800 грамм
    • 1000 грамм
    • 2000 грамм
    • 3000 грамм
    • 5000 грамм
    • Вопросы и ответы
  • О нас
  • Документы
  • Контакты
  • Главная
  • Заказать
  • Читайте блог
  • Магазин
    • 100 грамм
    • 200 грамм
    • 300 грамм
    • 400 грамм
    • 500 грамм
    • 600 грамм
    • 700 грамм
    • 800 грамм
    • 1000 грамм
    • 2000 грамм
    • 3000 грамм
    • 5000 грамм
    • Вопросы и ответы
  • О нас
  • Документы
  • Контакты

Post navigation

Полезно знать, Рецепты |

Декабрь 25, 2015

| by Алексей

Блюда из свиной вырезки в духовке. Рецепт

Вкусное и ароматное свиное мясо в сочетании с ароматными приправами получается просто превосходно. Мясо полностью пропеченное, мягкое, ароматное и невероятно вкусное. Блюда из свиной вырезки в духовкеТакое изысканное и сытное блюдо можно попробовать приготовить на праздник в виде нарезки, или дополнить любой гарнир на ужин. Лучше всего в данном рецепте использовать сочную вырезку без косточки. При ее покупке убедитесь, что мясо свежее и не имеет неприятного запаха. На крайний случай можно приготовить по этому же рецепту кусок окорока без косточки. Или взять шейную часть, но она получится очень жирной, поэтому готовить из нее данное блюдо нужно на любителя посытнее поесть.

Для приготовления возьмите свиной вырезки:

• Охлажденную свиную вырезку – 900 г
• Майоран (веточки) – 1 шт.
• Соль, перчик – по вкусу
• Тимьян, чеснок – чуток

Мясо промойте хорошенько, оботрите и натрите обильно солью. Дайте время, чтобы она полностью растворилась в мясе, в противном случае она выступит поверх мяса во время запекания. И ваше мясо получится сверху пере соленое, а внутри недосоленное. Поэтому не стоит торопиться, если хотите чтобы получилось вкусно.

Оборвите листья майорана с ветки и порвите помельче, положите в отдельную тарелку, добавьте измельченный чеснок и перец, все смешайте и натрите этим вырезку. Как только мясо хорошо промаринуется, нужно его протереть сверху небольшим количеством масла по вашему вкусу. Оно придаст золотистую и вкусную корочку, а также ускорит процесс запекания.

Подготовьте противень или форму для запекания, уложите вырезку и отправьте готовиться 190°C в течение 45 минут на среднюю полочку. Если вы желаете, чтобы мясо получилось еще нежнее, то лучше готовить в фольге.
Не спешите вынимать из духовки, убедитесь, что оно как следует, пропеклось. Для этого вполне достаточно проткнуть его чем-то острым, к примеру, ножом. Если в месте прокола вы увидите красноватую жижу, значит, его нужно еще допекать. Если же будет светлый бульон, то ваша вырезка готова. По истечению времени, достаньте вырезку. Уложите на тарелку и дайте ей остудится, затем переложите на пару часов в холодильник, чтобы она хорошо нарезалась, накройте пакетиком сверху, чтобы она не засохла и не пропиталась посторонними запахами. После выньте, разрежьте на равномерные кусочки, уложите веером на красивую тарелку, и украсьте веточками укропа или же петрушки. Если хотите ее можно полить небольшим количеством горчицы и можно подавать на стол в виде пикантной и очень вкусной закуски.

Читайте так же

  • Как и сколько варить куриную грудкуКак и сколько варить куриную грудку
  • Диета на овсянкеДиета на овсянке
  • Пшенная диета — натурально и полезноПшенная диета — натурально и полезно
  • Питьевая диета. Ее плюсы и минусы.Питьевая диета. Ее плюсы и минусы.
  • Окрошка на квасе, способ приготовленияОкрошка на квасе, способ приготовления
  • Полезные свойства малиныПолезные свойства малины
  • Как вести здоровый образ жизниКак вести здоровый образ жизни
  • Яблочная диета, худеем за 7 днейЯблочная диета, худеем за 7 дней

Коментарии

#Продукты

Post navigation

Метки

#Клубника #Кожа #Макияж #Малина #Мармелад #Массаж #Мужчина #Напитки #Овощи #Овсянка #Питание #Похудеть #Прием ванны #Продукты #Пшено #Вода #Волосы #Диета #Депрессия #Дети #Лимон #Руки #Сок #Сон #Уход #Фондю #Фрукты #Яблоки Чиа

Популярные

  • Как и сколько варить куриную грудку - 3 857 Читали
  • Семена Чиа для спортсменов : как употреблять - 2 641 Читали
  • Советы по применению семян Чиа - 2 305 Читали
  • 5 напитков для возбуждения - 1 944 Читали
  • Диета на овсянке - 1 633 Читали
  • Рецепты с Семенами Чиа - 1 494 Читали
  • Сок для детей, польза или вред? - 1 441 Читали
  • Экзотические целители: гималайская соль, семена чиа и зеленый кофе - 1 358 Читали
  • Топ — 10 самых полезных зеленых овощей - 1 337 Читали
  • Мармелад, очень полезный десерт - 1 248 Читали

Рубрики

  • Все о Чиа (5)
  • Полезно знать (36)
  • Рецепты (13)

Email: info@xn—80ap8b.in.ua

Политика конфиденциальности

067 195-8585