Пшенная диета — натурально и полезно
Пшено издревле растили и почитали как полезный и сытный продукт. В пшене действительно много различных полезных для здоровья составляющих, а еще имеющиеся сложные углеводы помогают наполнять организм необходимой энергией. В пшене особые пищевые волокна, которые способствуют хорошему, здоровому пищеварению. Пшенная каша помогает пополнить запас селена и цинка, что стабилизирует процесс обмена веществ во всем организме сразу.
Плюсы пшенной диеты
Пшено — это недорогая крупа и, соответственно, диета на пшене и овощах будет совсем не затратной. Кроме того, у пшенной каши есть такое преимущество как плотность состава, это позволяет делать из нее вкусные и полезные запеканки с овощами, фруктами и сыром. Значит, диета будет совсем нескучной и потенциально полезной для разгрузочных дней.
Способ приготовления
Следует обратить внимание, что пшено надо тщательно промывать в несколько приемов, иначе оно будет горчить и плохо усваиваться. Кроме того, пшено для диеты надо выбирать свежее, ярко-желтое, не залежалое, иначе богатых полезных веществ такая крупа не предоставит. Еще в продаже встречается обжаренное пшено, вот его в диете применять не следует. Обычное свежесобранное пшено для диеты подойдет лучше всего.
1 стакан пшена следует тщательно промыть, выбрать камешки и мусор, залить 3 стаканами воды и отварить на медленном огне. Если готовить кашу в мультиварке, то воды берется меньше – 2,2 стакана, и тогда достаточно выставить нужный режим и можно заниматься своими делами, мультиварка оповестит сигналом о готовности каши. Полученное количество каши надо разделить на 4 приема и есть ее в течение дня. Такая диета рекомендуется на 1 неделю применения. Суть в том, чтобы организм задействовал и перерабатывал запасы жира, но в то же время не страдал от недостатка микроэлементов и витаминов.
Преимущества такой диеты в относительной свободе в меню. Пшенную кашу можно есть с овощным салатом, запивать кефиром или нежирным йогуртом. Можно готовить овощные с пшеном запеканки, добавляя немного сыра твердых сортов добавляя в нее семена Чиа. А на ужин вместе с кашей позволительно съедать пару несладких фруктов: яблок, груш, киви, бананов. Только следует иметь в виду, что при такой диете необходимо исключить всё сладкое, мучное (даже хлеб и сухарики) и жирное. Овощной суп с пшенной крупой отлично разнообразит меню, при условии, что он сварен не на мясном бульоне, а на овощном. Отзывы будут великолепными.
К концу диетной недели на обед разрешается несколько кусочков нежирной телятины или курицы.
